Vasinho de creme de chocolate
ingredientes
· 500 g de chocolate ao leite picado
· 1 caixinha de creme de leite (200 g)
· 200 g de requeijão cremoso
· 2 colheres (sopa cheia) de hortelã picada (ou manjericão picado)
· 2 claras batidas em neve
· biscoito de chocolate moído a gosto
· galhinhos de hortelã (ou manjericão)
modo de preparo
1°- Em uma panela em banho-maria, coloque 500 g de chocolate ao leite picado, 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa cheia) de hortelã picada (ou manjericão picado) e misture bem até derreter o chocolate. Retire do banho-maria, adicione 200 g de requeijão cremoso e 2 claras batidas em neve e misture delicadamente. Reserve.
2°- Em potes de vidro, com formato de vaso de flor, coloque porções de creme de chocolate e leve para a geladeira por +/- 2 h. Retire da geladeira, polvilhe biscoito de chocolate moído para imitar terra e enfeite com galhinhos de hortelã a gosto (ou manjericão). Sirva em seguida.