Salmão Curtido
INGREDIENTES
- 100g Salmão fresco
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ½ colher de suco de limão siciliano
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Corte o salmão em fatias finas e reserve. Em um recipiente pequeno misture bem o azeite, o suco de limão e o sal. Deixe descansar por dois minutos. Disponha as fatias de salmão em um prato e regue com o molho reservado. Decore com folhas de dill (aneto ou endro) picadas.